• POSTRES - MICHEL ROUX

    ROUX, MICHEL ELFOS Ref. 9788484233763 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Pocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michelin.En este nuevo libro recoge más de 200 recetas de salsas saladas, dulces, clásicas y modernas. Hay también sugerencias muy innovadoras de sabrosas salsas ligeras en grasas para que puedan...
    Peso: 250 gr
    Sin stock hoy
    24,90 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-8423-376-3
    • Fecha de edición : 01/01/2012
    • Año de edicion : 2012
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : ROUX, MICHEL
    • Ilustradores : /
    • Número de páginas : 288
    • Colección : ELFOS

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