• Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería

    Hosteleria y turismo

    Francisco García Ortiz ,Pedro Pablo García Ortiz ,Mario Gil Muela THOMSON PARANINFO Ref. 9788497326919 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Herramienta didáctica para los alumnos que cursen estudios de hostelería, a la vez que pretende ser un texto de consulta para aquellas personas que sientan curiosidad e interés por la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Este texto recoge de manera sencilla y fácil de entender, información...
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 250 gr
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    29,60 €
  • Descripción

    • Encuadernación : MobilPocket
    • ISBN : 978-84-9732-691-9
    • Fecha de edición : 01/01/2008
    • Año de edicion : 2008
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : Francisco García Ortiz ,Pedro Pablo García Ortiz ,Mario Gil Muela
    • Número de páginas : 268
    • Colección : HOSTELERIA Y TURISMO

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