• EL GRAN DICCIONARIO DE COCINA ALIMENTOS TECNICAS Y RECETAS

    GRAN DICC DE COCINA

    PRADANOS JORGE INTEGRAL Ref. 9788479019594 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Una herramienta de consulta indispensable tanto para cocineros como para amantes de la cocina. Expone de manera clara y amena cuanto hay que saber acerca de los alimentos desde el punto de vista gastronómico: origen, guía de compra, características de conservación y congelación, propiedades dietétic...
    Dimensiones: 232 x 155 x 22 cm Peso: 1200 gr
    Sin stock hoy
    30,00 €
  • Descripción

    • Encuadernación : ePub
    • ISBN : 120871
    • Fecha de edición : 01/11/2003
    • Año de edicion : 2003
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : PRADANOS JORGE
    • Ilustradores : /
    • Número de páginas : 592
    • Colección : GASTRONOMIA Y COCINA
    • Número de colección : 016

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