• INDUSTRIA ALIMENTARIA TECNOLOGIES EMERGENTS

    INDUSTR ALIMENTARIA TECNO

    RAVENTOS SANTAMARIA UPC Ref. 9788483015612 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Subministrar aliments a la població continua essent la preocupació principal de l'home al segle XXI i, en aquest sentit, la tecnologia té un paper molt important a fer. Mitjançant la publicació del llibre Indústria Alimentària. Tecnologies emergents, es vol palesar el paper fonamental que poden teni...
    Ancho: 190 cm Largo: 260 cm Peso: 250 gr
    Sin stock hoy
    22,00 €
  • Descripción

    • Encuadernación : MobilPocket
    • ISBN : 115580
    • Fecha de edición : 01/01/2003
    • Año de edicion : 2003
    • Idioma : Catalán
    • Autores : RAVENTOS SANTAMARIA
    • Ilustradores : /
    • Número de páginas : 206
    • Colección : POLITEXT
    • Número de colección : 140

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