• DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA

    DICC DEL AMANTE COCINA

    ALAIN DUCASSE PRESENTACION FERRAN ADRIA PAIDOS Ref. 9788449325182 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    En esta obra Alain Ducasse nos detalla su concepción de la gastronomía, siempre vinculada al Mediterráneo y a su querido Gran Sur, del País Vasco a la Riviera, cuyos productos, además, ocupan un lugar esencial en su creación culinaria. Pero en este libro también nos habla de otros temas que le estim...
    Ancho: 135 cm Largo: 210 cm Peso: 628 gr
    Sin stock hoy
    20,90 €
  • Descripción

    • ISBN : 235761
    • Fecha de edición : 01/09/2004
    • Año de edicion : 2004
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : ALAIN DUCASSE PRESENTACION FERRAN ADRIA
    • Traductores : JOSEP M. PINTO
    • Ilustradores : /
    • Número de páginas : 544
    • Colección : LEXICON

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