• GUIA DE LAS TECNICAS CULINARIAS POSTRES

    G TEC CULINARIAS POSTRES

    LE CORDON BLEU VARIS Ref. 9788489396456 Ver otros productos del mismo autor
    Le Cordon Bleu revela en este libro los secretos culinarios de los postres más fabulosos de la escuela, desde las tartas a los suflés, pasando por los crêpes y los helados. Ampliamente ilustrado y con secuencias paso a paso, incluye todas las recetas y técnicas esenciales necesarias para afrontar co...
    Ancho: 220 cm Largo: 285 cm Peso: 1220 gr
    Sin stock hoy
    29,95 €
  • Descripción

    • Encuadernación : ePub
    • ISBN : 78279
    • Fecha de edición : 01/03/2011
    • Año de edicion : 2011
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : LE CORDON BLEU
    • Ilustradores : /
    • Número de páginas : 224

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