• CIENCIA DE LA LECHE

    CIENCIA DE LA LECHE

    ALAIS REVERTE Ref. 9788429118155 Ver otros productos del mismo autor
    El interés creciente que existe hoy en el mundo por el conocimiento de un alimento que ocupa un lugar destacado en la dietética humana, el peligro evidente de que el más completo alimento del hombre pueda ser vector de agentes patógenos y la amplia gama de productos derivados del complejo bioquímico...
    Ancho: 150 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
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    55,71 €
  • Descripción

    • Encuadernación : MobilPocket
    • ISBN : 6971
    • Fecha de edición : 01/01/1985
    • Año de edicion : 1985
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : ALAIS
    • Traductores : LACASA GODINA, ANTONIO
    • Ilustradores : /
    • Número de páginas : 884

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