• MICROBIOLOGIA DE LA LECHE Y DE LOS PRODUCTOS LACTEOS

    MICROBIOLOGIA LECHE

    ELLNER DIAZ SANTOS Ref. 9788479784416 Ver otros productos del mismo autor
    INDICE: MICROBIOLOGIA GENERAL: Los microorganismos en la naturaleza. La célula de los microorganismos y su estructura. La clasificación de los microorganismos. Multiplicación y crecimiento de los microorganismos. Destrucción e inhibición de microorganismos. El metabolismo de microorganismos. Alterac...
    Dimensiones: 215 x 150 x 8 cm Peso: 282 gr
    Sin stock hoy
    14,73 €
  • Descripción

    • Encuadernación : MobilPocket
    • ISBN : 75779
    • Fecha de edición : 01/07/2000
    • Año de edicion : 2000
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : ELLNER
    • Ilustradores : /
    • Número de páginas : 168

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