• CUINA DE L AVELLANA

    CUINA DE L AVELLANA

    JOFRE-GARCIA VARIS Ref. 9788489890350 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Aquest llibre pretén incorporar l'avellana, d'una manera seriosa i treballada, a la gastronomia, tant a nivell professional com d'elaboració domèstica de plats creatius. L'obra demostra que aquest frut sec pot ser present amb èxit tant en els primers plats, siguin freds o calents, com en els segons,...
    Peso: 250 gr
    Sin stock hoy
    9,02 €
  • Descripción

    • ISBN : 63094
    • Fecha de edición : 15/09/1999
    • Año de edicion : 0
    • Idioma : Catalán
    • Autores : JOFRE-GARCIA
    • Ilustradores : /
    • Número de páginas : 136
    • Colección : EL CULLEROT
    • Número de colección : 4

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