COCINAR HIZO AL HOMBREInsólito lugar , la cocina, para encontrase con un hombre de ciencia.Todo se aclara cuando se sabe que, para Faustino Cordón, la alimentación es base de la biología evolucionista.E...9788472238015CORDON FAUSTINO
TUSQUETS
martes, 1 de enero de 1980
UN FESTIN DE PALABRASLa literatura sobre el arte de la cocina es casi tan antigua como la cocina misma. El título de este libro, por ejemplo, proviene de una frase de Ateneo, autor griego que, en el s...9788483105061JEAN-FRANCOIS REVEL
VARIS
sábado, 1 de noviembre de 1980
HISTORIA DE LA COMIDAFelipe Fernández-Armesto nació en Londres en 1950. Doctor en historia por la Universidad de Oxford, donde ha desarrollado su carrera profesional, es profesor en la Universidad de L...9788483109380FERNANDEZ ARMESTO FELIPE
TUSQUETS
domingo, 1 de febrero de 2004
BATALLA VINO Y AMOR«En 2001 me di cuenta del desastre que se cernía. La situación del vino empeoraba a ojos vistas. A menos que eligiese con cuidado, todos los vinos que probaba explotaban en mi pala...9788483832462ALICE FEIRING
TUSQUETS EDITORES
martes, 1 de junio de 2010
HOMBRE COMIO MUNDOCuando uno acude a un restaurante de lujo, no lo hace precisamente para nutrirse, sino para vivir una experiencia única, excelsa. Pero ¿es siempre tan única y excelsa? Por otro lad...9788483833391JAY RAYNER
TUSQUETS EDITORES
miércoles, 1 de junio de 2011
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.