COCINA GALLEGAEste libro es un entrañable recorrido a través de la cocina gallega más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de...9788424124885
VARIS
viernes, 1 de enero de 1999
COCINA ASTURIANAEste libro es un entrañable recorrido a través de la cocina asturiana más tradicional, en que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de ...9788424124861
VARIS
viernes, 1 de enero de 1999
COCINA VASCA COCINA REGEste libro es un entrañable recorrido a través de la cocina Vasca más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, mediante intr...9788424124878LLONS
EVEREST
viernes, 1 de enero de 1999
COCINA VALENCIANA-CocinaEste libro es un entrañable recorrido a través de la cocina valenciana más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, mediante...9788424124892
EVEREST
viernes, 1 de enero de 1999
COCINA CATALANALa cocina catalana es cien por cien mediterránea: ingeniosa, sensible y de un sabor extraordinario. Cocina marinera del litoral, de montaña o del llano, abundancia de productos pri...9788424124977
EVEREST
sábado, 1 de enero de 2000
COCINA ARAGONESALas señas de identidad propias de la cocina aragonesa son las que se derivan de la reciedumbre y nobleza de esta leal tierra. Inmenso tesoro del conocimiento, su culinaria se hace ...9788424124915
EVEREST
sábado, 1 de enero de 2000
COCINA MURCIANALa cocina murciana es mediterránea por naturaleza, tradicional por necesidad y noble por obligación. Culinaria que rinde pleitesía a los alimentos de la tierra, sabor montaraz de i...9788424124809
EVEREST
sábado, 1 de enero de 2000
CUINA CATALANALa cuina de Catalunya és l'essència mateixa de l'esperit mediterrani: enginyosa sensible i d'un gust extraordinari. Cuina marinera, de muntanya o del pla, hi abunden els productes ...9788447408177LLADONOSA
CADI
sábado, 1 de enero de 2000
COCINA NAVARRANavarra es un crisol en el que se funden historia, ancestrales costumbres y la diversidad de todo un pueblo. Patrimonio que incluye las peculiaridades de su gastronomía. Imaginació...9788424124816
EVEREST
sábado, 1 de enero de 2000
COCINA BALEARLugar paradisíaco, las Islas Baleares unen a su belleza natural el encanto de una cocina prodigiosa, pletórica de sentido plástico y sabias manipulaciones. Riqueza de mar y tierra ...9788424124922CORRAL
EVEREST
sábado, 1 de enero de 2000
COCINA CANTABRALa cocina regional de Cantabria posee una fuerte personalidad, que sienta sus bases en las costumbres más arraigadas y en las tradiciones gastronómicas que forman su identidad y cu...9788424124946HERNANDEZ DE SANDE
EVEREST
sábado, 1 de enero de 2000
COCINA ANDALUZAAndalucía ha sido secular anfitriona de culturas, crisol que ha sabido recoger los dones efímeros de sus productos y técnicas para hacerlos fundir en el noble arte de una gastonomí...9788424124908AMATE PABLO
EVEREST
sábado, 1 de enero de 2000
COCINA CASTELLANO LEONESALas tierras de Castilla y León son expresión cultural de unos valores y costumbres que se desparraman por su extensa geografía y que atesoran una gastronomía de particular sabor y ...9788424124953BERMEJO MONEO
EVEREST
sábado, 1 de enero de 2000
COCINA CASTELLANO-MANCHEGCastilla-La Mancha es tierra donde alternan la secura y el agua, fértil región de serranías, valles y llanuras que regalan a su cocina las materias primas que le imprimen su inconf...9788424124960MANUEL DE LA OSA
EVEREST
sábado, 1 de enero de 2000
COCINA EXTREMEÐAMorada -durante siglos- de gentes muy diversas y de ideologías muy diferentes, Extremadura es tierra de pastoreo y de lucha, de conquistadores aventureros y corte de emperadores y ...9788424124984PEREZ POZO
EVEREST
lunes, 1 de enero de 2001
COCINA CANARIAHablar de las islas Canarias es despertar ilusiones paradisíacas, soñar con playas de arena y sol, imaginar cumbres volcánicas... Canarias es sueño y realidad de fantasía. Su gastr...9788424124939GAMONAL - SANTANA
EVEREST
lunes, 1 de enero de 2001
COCINA MADRILEÐACocina castiza, popular, típica, pero también cocina de Palacio. La gastronomía madrileña es, de alguna manera, la suma de numerosas aportaciones de gentes de toda procedencia, la ...9788424124694ALVAREZ
EVEREST
lunes, 1 de enero de 2001
COCINA RIOJANALa Rioja es tierra que entronca culturas, tierra montuosa y de amplios valles, pero también de huerta fértil y de generosos viñedos. riqueza y variedad de materias primas que tiene...9788424124687
EVEREST
lunes, 1 de enero de 2001
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