CUINA FRUITA DE LLEIDAIncorporar la fruita a la cuina, més enllà de les amanides i les postres, és la darrera i imaginativa contribució lleidatana a l'auge actual de la dieta mediterrània. Aquest llibre...9788479356385
PAGES EDITORS
viernes, 1 de octubre de 1999
CUINA DEL PORCLa cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al pròleg: "X...9788479357528MORELL
PAGES EDITORS
miércoles, 1 de noviembre de 2000
CUINA ESPORTS PROFITLa cuina dels esports de profit conté una norantena de receptes de cuina útils per als practicants dels "esports de profit": caça, pesca, recol·lecció de bolets i d'altres tipus de...9788479357573MARIMON
PAGES EDITORS
viernes, 1 de diciembre de 2000
CUINA DELS PEUS DE PORCLa cuina del peus de porc aplega vuitanta-cinc receptes que tenen com a ingredient principal la part inferior de les extremitats de l'animal del qual s'aprofita tot. Plats tradicio...9788479358051COGUL
PAGES EDITORS
domingo, 1 de abril de 2001
PASSIO PER LA CUINAPassió per la cuina aplega un centenar de receptes de cuiners lleidatans del segle XXI, una mostra de les seves capacitats i del seu talent inqüestionable, la carta de presentació ...9788479358648VARIS
PAGES EDITORS
sábado, 1 de diciembre de 2001
CUINA PER A HOMESFruit de l'èxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus ensenyaments teòrics i pràctics. Són un total de 130 receptes de plat...9788479359843MORELL JOSEP M.Ã
PAGES EDITORS
miércoles, 1 de enero de 2003
LA CUINA DOLÃA TRADICIONLa cuina dolça tradicional inclou una norantena de receptes de rebosteria clàssica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ànim didàctic i pensades per emprar tècniques actuals...9788497790185COGUL ALBERT
PAGES EDITORS
domingo, 1 de junio de 2003
CUINA PER A GRUPSCuina per a grups recull 87 receptes dirigides a aquells que hagin d'elaborar plats per a un número important de persones i que no vulguin perdre els criteris de qualitat i practic...9788497790659ETXEBERRIA
PAGES EDITORS
miércoles, 1 de octubre de 2003
EL CAFE I LA CUINA DEL CAEl cafè i la cuina del cafè aspira a difondre les virtuts d'aquest producte, tant des del punt de vista dietètic com gastronòmic, amb especial incidència en les aplicacions culinàr...9788497791250MORELL - DELSAMS
PAGES EDITORS
domingo, 1 de febrero de 2004
CUINAR CARAGOLSCuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un bui...9788479355746MORELL
PAGES EDITORS
sábado, 1 de mayo de 2004
CUINA SURREALISTA DALICATDalí tenia una especial preferència per alguns dels plats mariners més característics de la costa. Molts d'ells formen part d'aquest repertori típicament surrealista que són els pl...9788497791687FABREGA JAUME
PAGES EDITORS
martes, 1 de junio de 2004
CENT TRUITESAquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més senzilles a les més sofisticades. Tècniques a l'abast de tots els aspirants a defensar-se amb els fogons, per...9788497792523MORELL I BITRIA
PAGES EDITORS
martes, 1 de febrero de 2005
CUINA CATALANA CONTEMPORACuina catalana contemporània aplega un conjunt de receptes que traspuen l?estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l?avantguarda, amanides amb toc...9788497792578RUBIES JOAN ANTONI
PAGES EDITORS
viernes, 1 de abril de 2005
CUINA PARADIS REC VEGETARLa cuina del paradís. Receptes vegetarianes. Aplega 115 receptes de la millor cuina vegetariana de tots els temps, tants plats clàssics adaptats als gustos actuals com creacions de...9788479358945CARLES TERESA
PAGES EDITORS
viernes, 1 de abril de 2005
CUINA DEL BACALLACuinar bacallà recull una selecció d'un centenar de receptes de les més de cinc-centes que ha treballat l'autor. Algunes són clàssiques i tradicionals o fins ideades de cap i de no...9788479356644COGUL
PAGES EDITORS
viernes, 1 de diciembre de 2006
Aquest llibre ?el que fa catorze? de Josep Maria Morellés un complet receptari de més d¿un centenar de platsque tenen l'ànec gras com a protagonista. Entrants fredsi calents, segon...9788499755502MORELL BITRIÀ, JOSEP MARI...
PAGES EDITORS
lunes, 1 de diciembre de 2014
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.