Queridos amigos y clientes habituales del bar Reinols:La cocina tradicional de toda la vida se está perdiendo en manos de los que se autoproclaman guruses de los fogones, los mismos que dicen hacer "alta cocina", "cocina fusión", nouvelle cuisine, "cocina de autor", fasfud? ¡Mis cojones! Cuando todo...
Queridos amigos y clientes habituales del bar Reinols:
La cocina tradicional de toda la vida se está perdiendo en manos de los que se autoproclaman guruses de los fogones, los mismos que dicen hacer "alta cocina", "cocina fusión", nouvelle cuisine, "cocina de autor", fasfud? ¡Mis cojones! Cuando todos sabemos que ninguno de sus platos o "creaciones" podrán tener jamás la categoría y el sabor de nuestra cocina: la española. Porque, díganme ustedes, ¿qué come un italiano en invierno? Pizza. Nosotros, en cambio, una buena sopa castellana, un cocido, unas lentejas con su choricito. ¿Y qué come un italiano en verano? Más pizza. Nosotros, un gazpacho, unos boquerones en vinagre, unas papitas aliñadas. En este libro pueden encontrar una surtida varieté de recetas. Todas y cada una de ellas han sido escogidas con mimo del recetario de mi familia. Recetas que han pasado de generación a generación, de abuelos a nietos, de mi padre a mí y que yo ahora generosamente se las recopilo a ustedes para que pasen a la posteridad y de paso me hagan un poco más rico.
Atentamente, MAURICIO COLMENERO
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.
